La recette “Quasi Parfaite” des ailes de poulet grillées – À tester d’urgence

Envie de ailes de poulet croustillantes, juteuses et savoureuses ? Notre recette “quasi parfaite” des ailes de poulet grillées est la solution. Elle vous promet une explosion de saveurs en bouche. À vos barbecues, prêts, grillez !

Ailes de Poulet Grillées : L’Ultime Recette à Ne Pas Manquer

Ingrédients :

• Ailes de poulet : 1 kg, bien nettoyées
• Sauce soja : 2 cuillères à soupe
• Miel : 2 cuillères à soupe
• Huile d’olive : 3 cuillères à soupe
• Ail : 4 gousses, finement hachées
• Jus de citron : 1 citron pressé
• Paprika : 1 cuillère à café
• Piment de Cayenne : 1/2 cuillère à café (ajustez selon le goût)
• Sel et poivre : au goût

Préparation :

1. Marinade : Dans un grand bol, combinez la sauce soja, le miel, l’huile d’olive, l’ail, le jus de citron, le paprika et le piment de Cayenne. Salez et poivrez selon votre goût.
2. Mariner les ailes : Plongez les ailes de poulet dans la marinade, assurez-vous qu’elles soient bien enrobées. Laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, idéalement toute une nuit.
3. Préparation du barbecue : Préchauffez votre barbecue à feu moyen-haut. Si vous utilisez un barbecue à charbon, assurez-vous que les charbons sont bien incandescents et recouverts d’une légère couche de cendre.
4. Griller : Placez les ailes de poulet sur la grille et faites cuire pendant 20-25 minutes, en les retournant occasionnellement, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et croustillantes.
5. Servir : Retirez les ailes du barbecue et servez chaud. Elles sont parfaites accompagnées de sauces diverses ou simplement nature pour apprécier leur saveur “quasi parfaite”.

Astuce de chef : La clé d’une aile de poulet parfaite réside dans la marinade. Plus vous laissez mariner, plus les saveurs seront imprégnées dans le poulet.

Préparez-vous à impressionner vos convives avec ces ailes de poulet grillées “quasi parfaites”. Bon appétit !