Omelette de pois chiches Recette omelette

Recette de cuisine : Omelette de pois chiches

Ingrédients

200 g de farine de pois chiches
1 yaourt
25 cl d’eau
Un peu d’huile
Vous pouvez mettre des champignons, du thon en boîte, saumon fumé ou des légumes.

La préparation de l’Omelette de pois chiches

Mettre dans un saladier la farine de pois chiches, des herbes, une pincée de sel, le yaourt et l’eau.
Bien mélanger la pâte et faire reposer quelques minutes.
Huilez la poêle et versez la pâte sur toute la surface et faire cuire de chaque côté.