Ingrédients :
– 250 g de farine
– 125 g de sucre
– 65 g de beurre
– 1 œuf
– 50 g de noix moulue
– 1 paquet de sucre vanillé
– 1 paquet de levure chimique
Préparation
1. Battre dans un saladier le beurre, le sucre l’œuf, le sucre vanillé et la levure.
2. Incorporez la farine et continuez de battre pour obtenir une pâte lisse.
3. Mettre la pâte au frais pendant 3 heures.
4. Étaler la pâte au rouleau et avec un emporte-pièce faire de différentes formes.
5. Avec un pinceau étaler le jaune d’œuf dessus les biscuits.
6. Cuire au four 10 mn à 150°/180°.