Salade de pâtes froide : Un délice estival léger et rassasiant

Préparez une salade de pâtes froide pour un repas d’été simple, rafraîchissant et délicieux. Cette recette versatile vous permet d’utiliser vos légumes préférés et d’ajouter une touche de protéines pour un plat complet.

Ingrédients pour votre Salade de Pâtes Froide :

• 500g de pâtes courtes (penne, fusilli, farfalle)
• 2 tomates mûres
• 1 concombre
• 1 poivron rouge
• 100g de feta
• Quelques feuilles de basilic
• Pour la vinaigrette : 4 cuillères à soupe d’huile d’olive, 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, sel et poivre

Préparation pas à pas pour une Salade de Pâtes Froide Parfaite :

1. Préparation des pâtes : Faites cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage. Une fois cuites, égouttez-les et rincez-les à l’eau froide pour arrêter la cuisson et les refroidir.
2. Préparation des légumes : Pendant que les pâtes cuisent, lavez et coupez les tomates, le concombre et le poivron en petits dés.
3. Préparation de la vinaigrette : Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre pour créer une vinaigrette simple mais savoureuse.
4. Assemblage de la salade : Dans un grand saladier, combinez les pâtes, les légumes, la feta émiettée et le basilic haché. Versez la vinaigrette sur le dessus et mélangez bien pour que tout soit bien enrobé.
5. Service : Servez votre salade de pâtes froide immédiatement, ou réfrigérez-la pour la servir plus tard. Cette salade est parfaite pour les pique-niques, les déjeuners sur le pouce ou les repas en plein air.

Savourez cette salade de pâtes froide, un repas estival facile à préparer qui ne manque pas de saveur.