Taboulé au thon facile : une salade fraîche et savoureuse pour l’été

Découvrez notre recette de taboulé au thon facile, une salade fraîche et nutritive parfaite pour les repas estivaux. Composée de semoule, de légumes croquants et de thon savoureux, cette recette est à la fois délicieuse et rapide à préparer.

Ingrédients :

• 200g de semoule de couscous
• 1 concombre
• 3 tomates
• 1 poivron rouge
• 1 boîte de thon au naturel (environ 150g)
• 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
• Le jus d’un citron
• Quelques branches de persil et de menthe
• Sel et poivre

Préparation pas à pas pour une réalisation sans stress :

1. Préparation de la semoule : Versez la semoule dans un grand saladier. Ajoutez le même volume d’eau bouillante, couvrez et laissez gonfler pendant 5 minutes. Égrainez ensuite la semoule à l’aide d’une fourchette.
2. Préparation des légumes : Pendant ce temps, lavez et coupez en petits dés le concombre, les tomates et le poivron rouge. Égouttez le thon.
3. Assemblage du taboulé : Ajoutez les légumes et le thon à la semoule. Arrosez avec l’huile d’olive et le jus de citron. Ciselez le persil et la menthe, ajoutez-les à la salade et mélangez bien.
4. Assaisonnement : Salez et poivrez à votre goût, puis mélangez à nouveau.
5. Réfrigération : Couvrez le saladier et laissez le taboulé reposer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant de servir pour permettre aux saveurs de se mélanger.
6. Service : Servez ce taboulé au thon facile bien frais, en entrée ou en plat principal pour un repas léger.

Ce taboulé au thon est la salade parfaite pour les chaudes journées d’été, alliant fraîcheur, saveurs et simplicité.