Tarte à la tomate : recette fraîche et gourmande

Cette tarte à la tomate, savoureuse et colorée, est le repas idéal pour profiter des belles journées ensoleillées. Suivez notre recette et dégustez cette merveille estivale.

Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Portions: 6 personnes

Ingrédients :

• 1 pâte feuilletée
• 4-5 tomates mûres
• 2 cuillères à soupe de moutarde
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• Quelques feuilles de basilic frais
• Sel, poivre

Préparation :

1. Préchauffez le four

Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).

2. Préparez la pâte

Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette.

3. Ajoutez la moutarde

Étalez la moutarde sur le fond de la tarte.

4. Disposez les tomates

Lavez et coupez les tomates en rondelles. Disposez-les sur la moutarde.

5. Assaisonnez

Arrosez d’huile d’olive, salez et poivrez.

6. Cuisson

Enfournez pour environ 30 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et les tomates bien cuites.

7. Ajoutez le basilic

Une fois la tarte cuite, parsemez-la de feuilles de basilic frais. Servez chaud ou tiède.

Voilà, votre tarte à la tomate est prête à être dégustée !
Savourez cette délicieuse tarte à la tomate, parfaite pour un repas léger et rafraîchissant !